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CREMA DE CALABAZA
Receta rápida y super fácil para una cena. La acabamos de hacer por consejo de la abuela Encarna y ha salido buenísima.
Ingredientes para 2
- 3 patatas medianas.
- un buen trozo de calabaza equivalente a las patatas.
- Aceite y sal.
- Quesitos (yo no le puse).
- pan frito (picatostes)dos rodajitas
Elaboración
Limpiar y pelar las patatas y la calabaza y dejar trozos medianos. Cocer a fuego medio todo con un poco de sal y aceite unos 20 minutos.
Sacar, quitar el agua y triturar con la batidora.
Añadir los picatostes a gusto y ya está.